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287
[호텔조리] 쇼핑하러 가요!
작성자 : 서호관 기자단 이재훈 기자
여름이 갑자기.. 왔어요.. 너무 더워서 간만에 친구들이랑 학교 끝나고 쇼핑하러 왔어요~
2018-06-04
286
[관광식음료] 칵테일 수업중
작성자 : 서호관 기자단 용승권 기자
이번주 주장관리 시간에는 조주기능사 실기 연습을 해보았습니다.! 데킬라썬라이즈 코스모폴리탄 준벅 블루하와이 4종류 입니다.! 레시피를 외우는 식으로 해서 가니...
2018-06-01
285
[호텔조리] 이산호 셰프 특강!
작성자 : 서호관 기자단 문지연 기자
이산호 특임교수님의 전문가 특강!! 잘생긴 교수님~~~오셨어요! 이산호교수님이 마라우육과 누구나 좋아하는 깐풍기 만드는 방법 알려주고 만들고 나서 아주맛있게 잘...
2018-05-31
284
[호텔제과제빵] 박준우 셰프 특강!
작성자 : 서호관 기자단 홍서영 기자
슈크레반죽으로 얇고 바삭하게 타르트지를 만들어서 그 위에는 바닐라빈을 넣어 만든 커스터드 크림을 똭?? 완성된 타르트 위에 자신이 좋아하는 과일을 얹으면 돼요....
2018-05-30
283
[관광경영] 교수님과 함께~
작성자 : 서호관 기자단 김지우 기자
관광학개론 장순화 교수님과 함께! 제가 요즘 듣는 수업! 관광학개론~ 재미있어요 수업?? 수업시간에 관광산업부문별로 발표하고 서로 궁금한점, 의견도말하고 유익한...
2018-05-30
282
[호텔조리] 홍대 다녀왔어요!
작성자 : 서호관 기자단 이재훈 기자
간만에 친구들과 홍대에서 놀았습니다ㅋㅋㅋ 1차 2차 3차 불타는 밤 완전 잼나게 놀았어요 ㅋㅋ~~
2018-05-29
281
[호텔제과제빵] 르누아르 보고왔어요
작성자 : 서호관 기자단 홍서영 기자
서울숲 갤러리아 포레 다녀왔어요! 르누아르 보고왔어요 기말고사 전 힐링도 할겸 집에서 가까워서 다녀왔답니당~ 사진도 많이찍고 완전 힐링
2018-05-28
280
[관광식음료] 주말에도 학교!
작성자 : 서호관 기자단 용승권 기자
안녕하세요.! 관식 기자단 용승권 입니다.! 이번주에는 라떼아트 대회가 얼마남지 않아 친구와 주말에 학교와서 개인 연습을 했어요.! (저희학교는 주말에도 실습실...
2018-05-25
279
[호텔조리] 대회 출전!
작성자 : 서호관 기자단 문지연 기자
2018 대한민국 국제요리 경연대회~ 5인 1조 3코스 메뉴로 6주간 5명이 하나가 되어 손발을 맞춰왔습니다. 다들 대회 당일에 넘. 고생 많았고 학교에서의 추...
2018-05-24
278
[관광경영] 대학로 다녀왔어요!
작성자 : 서호관 기자단 김지우 기자
날씨가 좋을때 친구랑 대학로에서 연극데이트?? 연극 오랜만에 봤는데 진짜 재밌어서 광대가 아팠어요ㅎㅎ
2018-05-23
277
[호텔조리] 호조의 장점은?
작성자 : 서호관 기자단 이재훈기자 기자
안녕하세요 서호관 2기 기자단 호텔조리전공 이재훈입니다. 오늘은 호텔조리과의 장점을 소개하려고합니다. 우리학교의 호텔조리과는 한식, 양식, 중식, 일식(가정식)...
2018-05-23
276
[관광식음료] 결하트 연습!
작성자 : 서호관 기자단 용승권 기자
오늘 수업시간에는 결하트를 만들었어요! 결하트.. 쉬어보이지만,, 결코 쉽지 않다는..ㅎ 개개인으로 연습도 하고 조별로도 연습하고 같은반 친구들과 함께 서로 만...
2018-05-18
275
[호텔조리] 영상 촬영 중~
작성자 : 서호관 기자단 문지연 기자
학교 홍보영상 촬영했어요!! (저도 촬영했어요ㅎㅎ) 교수님이랑 친구들이랑 웃으면서 재미있게 촬영했답니다
2018-05-17
274
[관광경영] 통인시장 다녀왔어요!
작성자 : 서호관 기자단 김지우 기자
세계 식문화 수업 시간에 통인시장답사를 다녀왔어요!! 엽전으로 도시락도 사보는 체험도 해보고 주변에 이쁜 카페도 찾아서 너무 좋았습니당ㅎㅎ
2018-05-16
273
[호텔조리] 친구들과 함께
작성자 : 서호관 기자단 이재훈 기자
수업 중 친구들과 함께! 조리과는 요리만 배운다는 생각~~ 넣어둬~넣어둬~ 지금 조리과에서는 제빵 수업하는 중이에요~
2018-05-15
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