• 서호관기자단
  • MAIN  >   캠퍼스생활  >   서호관기자단
No.
제목
작성일
389
[관광경영] 칵테일 수업중
작성자 : 서호관 기자단 김지우 기자
칵테일을 제조하는 수업 시간! 데킬라가 들어가는 음료를 만들어봤습니다. 은근 쉬워서신기했어요ㅎㅎㅎ 빨간색이 데킬라선라이즈, 파란색은 응용해서 새로운 음료를 만들...
2018-11-07
388
[호텔조리] 대상대상!! 월드푸드 챔피언십
작성자 : 서호관 기자단 이재훈 기자
안녕하세요! 서호관 2기 기자단 이재훈입니다! 월드푸드 챔피언십에서 대상을 타게 되었습니다! 도와주신 선배들과 열심히한 팀원들 덕분에 좋은 상을 탈 수 있게 되...
2018-11-06
387
[호텔제과제빵] 수제요거트
작성자 : 서호관 기자단 홍서영 기자
집근처 마음에 드는 카페에서 수제 요거트 먹고 커피도 마셨어요~~~ 수제요거트라 달지않고 굿굿~무화과도 엄청 싱싱하고 맛있었어요~과제도 하고 자주 올 거같아요 최...
2018-11-05
386
[호텔조리] 메주 체험하고 왔어요!
작성자 : 서호관 기자단 문지연 기자
오늘은 메주 처험을 하구왓습니다! 메주를 띄우는 것부터 간장을 만드는것까지...ㅎㅎ아주 배울점이 많은 특강이였습니다!!
2018-11-01
385
[관광경영] 경복궁 견학
작성자 : 서호관 기자단 김지우기자 기자
문화관광론 수업의 현장학습을 위해 경복궁 견학을 다녀왔습니다. 모두 한복을 입고 직접 관광객으로써 경복궁을 둘러보거나 관광통역안내사의 입장에서 관광객들에게 궁을 ...
2018-10-31
384
[호텔조리] 남대문 시장
작성자 : 서호관 기자단 이재훈 기자
안녕하세요! 서호관 2기 기자단 이재훈입니다! 오늘은 접시를 사러 남대문시장에 갔다왔습니다! 이쁜 접시가 많아 충동구매를 할뻔했네요.. 접시 싸고 이쁜거 많...
2018-10-30
383
[호텔제과제빵] 인도 음식 전문점
작성자 : 서호관 기자단 홍서영 기자
혜화에 있는 인도음식 전문점 깔리에 다녀왔어요 !!! 깔리는 저의 최애 맛집 이에요 ㅎㅎㅎ 새콤달콤 커리에 갈릭 난 찍어먹으면 얼마나 맛있게요 ,,, ㅎㅎㅎㅎ...
2018-10-29
382
[호텔조리] 임지호 셰프 레스토랑
작성자 : 서호관 기자단 문지연 기자
저는 주말에 방랑식객 임지호 셰프님의 레스토랑에 다녀왔습니다. 주말 아침이면 티비에 자주 나오시곤 하시고 청와대 만찬에도 함께하셨었습니다. 레스토랑은 강화도 석도...
2018-10-25
381
[관광경영] F&B 특강
작성자 : 서호관 기자단 김지우기자 기자
현재 용평리조트에 재직중이신 교수님의 제자분께서 오셔서 F&B특강,칵테일을 만들어보는 시간을 가졌습니다! 현장에 대한 여러가지 궁금한점도 물어보고...
2018-10-24
380
[호텔조리] 학교 주변 맛집
작성자 : 서호관 기자단 이재훈 기자
안녕하세요! 서호관 2기 기자단 이재훈입니다! 학교 뒷쪽에 있는 일식집에서 왕돈까스를 먹었어요! 돈까스의 겉도 바삭하고 소스도 느끼하지 않아서 맛있게 먹었어요!
2018-10-23
379
[호텔제과제빵] 디저트프레젠테이션
작성자 : 서호관 기자단 홍서영 기자
디저트프레젠테이션 시간에 만든 백조 슈 에요! 교수님 처럼 멋지게 플레이팅 해보고싶었는데 아직 많이 부족하네요 ㅠㅠ 앞으로 더 열심히 연습해야겠어요 !!
2018-10-22
378
[호텔조리] 마늘퓨레 만들기
작성자 : 서호관 기자단 이재훈 기자
안녕하세요! 서호관 2기 기자단 이재훈입니다! 오늘은 마늘퓨레를 만들었습니다! 마늘과 잣을 오븐에 구운후 마늘은 편썰고 잣은 빻아서 우유와 생크림과 함께 끓인다음...
2018-10-19
377
[호텔조리] 서울다이닝 미슐랭
작성자 : 서호관 기자단 문지연기자 기자
오늘은 학교에서 서울다이닝 미슐렝 1스타에 다녀왔습니다. 동대입구역 1번출구에 위치하며 크지않은 작은 레스토랑이였습니다. 몇몇 메뉴들은 호불호가 나뉘였으며 적절한...
2018-10-18
376
[관광경영] 맛집 발견!
작성자 : 서호관 기자단 김지우 기자
학교 주변의 맛집을 찾았어요! 이름은 원조통술집입니다! 여기가 돼지갈비로 유명하다던데 저와 친구들은 삼겹살을 더 맛있게 먹었습니다ㅎㅎㅎ 점심시간에는 따로 점심메...
2018-10-17
375
[호텔제과제빵] 자판기 생겼어요!
작성자 : 서호관 기자단 홍서영 기자
이번에 학생휴게실이 넓은곳에 생기고 휴게실안에 자판기도 생겼어요! 전혀 비싸지않고 싸서 편의점 안가도 되겠어용! 옥수수 수염차 자주 애용해야겠네요.
2018-10-15
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 다음